Czy wiesz z czego (pi)jesz i w czym przechowujesz? Czy kiedykolwiek dokonując zakupu żywności sprzedawanej w opakowaniach wykonanych z … Czytaj dalej
Słodka pułapka – syrop glukozowo-fruktozowy Cukier jest podstawowym produktem, stosowanym na co dzień w naszych … Czytaj dalej
Karp nie tylko od święta Znany już od czasów starożytnych, na przestrzeni lat udomowiony i … Czytaj dalej
Dodatki do żywności – czy wiesz co jesz? Ile w ciągu miesiąca wydajemy na żywność? Z pewnością nie … Czytaj dalej
Dieta bezglutenowa – kiedy jej stosowanie to konieczność, a kiedy poddawanie się modzie? O diecie bezglutenowej słyszał chyba każdy, przynajmniej raz. Wiele osób … Czytaj dalej
Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny Pełnoziarnista kanapka z odrobiną masła, sałatą, indykiem i ciecierzycą, a … Czytaj dalej
Wartości odżywcze kasz Przez stulecia kasze (dawniej nazywane również krupami) były głównym składnikiem … Czytaj dalej
5 zasad bezpiecznego mrożenia żywności Każdego roku w Polsce na śmietnikach ląduje ponad 9 mln … Czytaj dalej
Asystent Zdrowego Żywienia – nowa aplikacja na smartfony opracowana przez Instytut Żywności i Żywienia O tym jak trudno jest odnaleźć się w gąszczu zasad … Czytaj dalej
