Dieta bezglutenowa – kiedy jej stosowanie to konieczność, a kiedy poddawanie się modzie? O diecie bezglutenowej słyszał chyba każdy, przynajmniej raz. Wiele osób … Czytaj dalej
Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny Pełnoziarnista kanapka z odrobiną masła, sałatą, indykiem i ciecierzycą, a … Czytaj dalej
Brainfood, czyli co jeść podczas wysiłku intelektualnego Powrót do szkolnej rzeczywistości często przychodzi z trudem. Szczególnie ciężko … Czytaj dalej
Wartości odżywcze kasz Przez stulecia kasze (dawniej nazywane również krupami) były głównym składnikiem … Czytaj dalej
Zatrucie grzybami – jak je rozpoznać i co w tej sytuacji robić? Nieuchronnie, wielkimi krokami nadchodzi jesień, a wraz z nią wyczekiwany … Czytaj dalej
Co nam mówi BMI? Nadwaga i otyłość stają się coraz poważniejszym problemem zdrowotnym Polaków. … Czytaj dalej
5 zasad bezpiecznego mrożenia żywności Każdego roku w Polsce na śmietnikach ląduje ponad 9 mln … Czytaj dalej
Asystent Zdrowego Żywienia – nowa aplikacja na smartfony opracowana przez Instytut Żywności i Żywienia O tym jak trudno jest odnaleźć się w gąszczu zasad … Czytaj dalej
